板倉の畑は３回目の正月を迎え・・・

新年あけましておめでとうございます。 ここ板倉に畑を耕して早いもので３回目の正月を迎えました。旧年中は近隣の野菜農家さんには大変お世話になり有難う御座いました。おかげ様でほぼ満足のいく作物が出来ました。とはいえ、所詮素人の作る物ですから、自己満足的な所も多々あります。今年は良い土作りをと思い、昨年末に牛糞を４ｔ買い付けました。春になったら畑に牛糞と米ぬかをすきこみ有機栽培に取り組んで行きたいと思います。そして、少しでも多くのお客様に旨くて安全な野菜を味わって頂く事を新年の目標としていきます。今、畑では極寒の寒さに耐えながら大根・ネギ・ほうれん草・キャベツなど１０種類の野菜が出番を待っています。