新年明けましておめでとうございます。

昨年は日々の仕事に追われ、思うように畑の報告ができなかったこと深くお詫び申し上げます。
今年はなんとか日々の報告ができるよう頑張ります。
さて昨年は大型台風に2度も見舞われて大変な年になってしまいました。
畑は水没し3日も水が引かず秋野菜はほぼ全滅状態。500個のレタス、ほうれん草、ネギなど
など3日間水に浸かった痛手は大きく、特にレタスは壊滅的でした。私の畑はほかの畑より一段
低くて周囲の水が滝の如く流れ込んできます。
3日目に一晩かけて水抜きをし、4日目にはなんとか野菜たちが顔を出しました。
しかし以後も思うように天候に恵まれず収穫は半減。それでも倒れたネギを起こし、大根に追肥を
したりと賢明に回復に努めました。別の畑の野菜ハウス内に植えて難を逃れたレタスなどなんとか、
野菜不足の今、店で大活躍です。
レタス、ネギ、大根、人参、パセリ、キャベツなどなど多く野菜を自給しています。
今、畑には冬の野菜がまだまだたくさん残っています。ハウスに植え付けたばかりのレタス、芽が
出たばかりのレタスの苗、寒さに震えるタマネギの小さな苗、春の訪れを今か今かと待ちわびています。
1月10日、今日は早朝から春大根の種蒔きです。マルチをし、寒さよけのベタがけをし、トンネルを
かける大変な仕事です。4月には丸々とした大根が出来る予定。これは豚汁の具として皆様のもとへ・・・

AM11:30本日の作業を終わる。
今年は春の彼岸を前に農作業の前倒し。3月1日にジャガイモの種を蒔き、2日には人参の種も蒔いた。晩霜の心配は有るけれどチョット手がすいたので早めに蒔きました。
今畑には冬の野菜がまだまだ、たくさん残っています。大根・ほうれん草・白菜・冬キャベツ・レタスなどなど。特にレタスは大豊作です。昨年10月に植付けたレタスの苗が100%大きな大きなレタスに育ちました。 お蔭でお店は大助かり。昨年8月後半からの天候不順により野菜の値段が高騰しましたが、お店では自家菜園での収穫が多かった為に大変助かりました。3月7日今季最後のレタスの種を蒔きました。2月10日に蒔いたレタスがそろいも良く発芽し今月中には畑に植付け出来そうです・・・。
サーいよいよ春・夏野菜の植付けや種まきに追われる1ヶ月になります。チョット待って。かと言って本業のとんかつ屋を疎かになどしていませんからご安心を。野良仕事はあくまで趣味と実益を兼ねているだけです。
さて4月に又新しいビニールハウスが完成します。大きさは前のハウスとほぼ同じ大きさになります。1年を通してパセリを作って見たいと思い作りました。
AМ7:50本日の作業を終える。3月とはいえ板倉の畑はまだまだ寒いです。早朝氷が貼ることもしばしばです。早々家に帰って、ひとっぷろ浴びて本業のとんかつ屋の、おやじに戻ります。━ではまた━
AM5:30、外はまだ暗い。軽トラのライトを点けて、いざ板倉の畑へ。
5:40分に畑へ到着、軽トラのライトを頼りに作業に入る・・・。

冬至も過ぎ、日の出がゆっくりではあるが早くなる。
朝日が東の空から雲をかき分けグイグイと昇り、柔らかな陽射しが凍った畑一面を覆う。
やがて野菜の葉に付いた霜が一斉に溶け出し、しずくが大地を濡らす・・・。
重い鎧を落とした野菜達は一斉に葉を振り、朝日を浴びて何とも嬉しそうだ。
この時期の早朝にしか見られない光景です。
  早いもので、もうすぐ1年の締めくくり。
野菜を育てくれた大地に、そして太陽に水に日々感謝です。

今、畑には名残の秋野菜と冬の野菜が畑を埋め尽くす状態。
旬の白菜、長ネギ、大根、1000個のキャベツ、そして1500個のレタス。
2ヶ所のハウスに植え付たレタスは、
1・2・3月まで収穫出来、これは全てお店の食材となります。
朝採りたての野菜をそのままお客様に食べて頂けることほど嬉しいことは有りません。
毎日早朝から畑に通う店主です。
いつになったら晴れるのやら、毎日毎日雨ばかり。
畑はいつもブヨブヨ、早く秋・冬の野菜の種を蒔きたいのに、なかなか思うようにいきません。雨が止んだ少しの間に何とか種まきが終わり、今畑にはキャベツ・ブロッコリー・大根・人参など約10種類、秋、冬の野菜と胡瓜・ナス・ピーマンなど夏の野菜がたわわに実をつけています。
ハウス内に8月25日に植付けた胡瓜は早くも最盛期を迎え1日40本の収穫、お店のパートさんも大助かりです。先日胡瓜作りの名人今村さんがハウス内の胡瓜を見て、上出来と言ってくれたので安心(^^)/毎日水やり、芽欠きと収穫に追われています。
今年初めて作ったものがあります。見て下さい見事なパパイヤ、食べ方は・・・良く分かりません。青々と葉が茂り、まるで南国気分。太陽がサンサンと照り付ければ葉陰で一休みと言えますが、今では雨宿りです。畑はまだまだ雑草との戦いです。雨が降っても雑草は伸び伸びです。一日も早い天気の回復を願う今日この頃です・・・・。
ところで今年は何度もトウモロコシを作りましたが、毎回狸とハクビシンの攻撃に合い満足な収穫が出来ませんでした。狸とハクビシンにとっては最高の夏だったと思います。
今日はチョット早いけどAM8:00作業を終わる。AM10:30よりJAにて蓄魂祭に出席の為・・・。
久しぶりの報告に畑も店主もビックリ、約4ヶ月のブランクになります。
この間にも畑には毎日通い、ハウス内のトマトと胡瓜の手入れ、6月からの収穫に追われました。特にハウス内のトマトは近年まれにない出来栄えで、毎日50個ほどの収穫に頬が緩みぱなし、胡瓜も大豊作です・・・。 指導して下さった小川さんには感謝です。露地の野菜と言うと大根・人参・玉葱・ジャガイモ・インゲン・ナス・ピーマンなどなど多種にわたり大豊作でした。店の食材に大きく貢献しています。パートさんも毎日新鮮な野菜が頂けると大変喜んでいます。
今畑には3回目のトウモロコシ、2回目の枝豆、スイカ、かぼちゃ、サツマイモ、ナス、ピーマンなど夏野菜が、たわわに実っています。ミニトマトも実に美味です。先日最終のトウモロコシを蒔きました。収穫は9月の予定、長ネギももうすぐ収穫開始旨いトン汁の具に冬ネギも順調です。
今日は夏ネギの土寄せ。新しい耕運機の初出動でした。ビックリする位、土が上がり大満足でした・・・。今年は何回もトウモロコシを作ることになったのは実は1回2回目のトウモロコシは、ほとんど狸かハクビシンに食べられてしまいました。始めカラスのいたずらかと思いましたが、実は狸とは。カラスならまだしも狸では防ぎようがありません。
本日の作業を終わる。