早朝の風が気持ち良い。まるで高原の秋を思わせる。今年の夏は何か変だ。日本一暑い日が何日も続いたと思ったらまるで秋かと思わせるような日が続く。高温障害によるナス・トマト胡瓜の落花が多く夏野菜の値段が高騰している。畑の隣でナスを専門に作る宮田さんもこんな年は初めてだと落下した小さなナスを見せてくれた。今畑ではジャガイモ・トウモロコシ・枝豆の収穫も終わり、先日たいひを入れ秋野菜の植付けの準備を終えた。これから1ケ月夏野菜の収穫に追われる。ナス・トマト・ピーマン・胡瓜、2番手のトウモロコシなど山のように採れる。先日初スイカを食べた。それはそれはシャキシャキで極甘でした。今畑では15種類の夏野菜が旬を迎えています・・・。本日の作業を終わる。明朝AM7:00、また会いましょう。
今日はパートさんによるジャガイモの収穫祭。AM9:00一同にパートさんが板倉の畑に押し寄せてきた。一人ジャガイモを一列約50kg位の収穫に各人大声を出してそれはそれは楽しそうでした。ジャガイモの他にナス・胡瓜いんげん・ピーマン・トウモロコシ・枝豆・大根など盛りだくさんの野菜を収穫、車のトランクからはみ出しそうに。約1時間の収穫を終え家路についた。祭りの後の畑は何時もの静けさが戻った。私はAM2:00より片品村のレタス農家と打合せの為、群馬県片品村へと向かう・・・・。
3週間のご無沙汰です!この間、畑では玉葱・キャベツ・大根・京菜など春野菜の収穫も終わり、今はしりの夏野菜が少しずつ収穫を迎えています・・・。来る7月3日(水)は、パートさん達によるジャガイモ掘りです。今年のジャガイモは春先の遅霜の影響で少し小ぶりですが、でも味はぴか一です。有機肥料に拘った土づくりを心掛けています。牛さんや豚さんの と、米ぬかをタップリ入れます。ポテトサラダはすべて自家菜園で収穫したジャガイモ『北あかり』で作りました・・・もちろんマヨネーズも自家製かくし味にか●ピ●を少々入れて。
梅雨だと気象庁が言った、本当か?と思うような晴天が連日続く。おかげで毎朝野菜の水くれに追われる。畑では今遅まきのトウモロコシや枝豆が小さな芽を覗かせている。お水がほしいと言っている気がする・・・・。4月に植え付けたナス・胡瓜・トマトなどなど順調に育ち胡瓜・ナスは少しずつではあるが収穫し食卓を賑わす。早堀りのジャガイモが今年は少し小さい、雨が少ないせいかも。もうすぐ畑も7色に染まり、何十種類もの野菜が色とりどりの実を付け、それはそれは賑やかです。今畑には18種類の野菜や根菜、香草などが整然と並んでいます。今日も朝からアツイお茶を飲み飲み、AM11:30に本日の農作業を終わる。又明朝5:30、畑で会いましょう・・・・。
今日6月3日から、豚汁のダイコンは自家製です!