新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。
元日、初日の出を見ようと早朝板倉の畑へ・・・。天気快晴絶好の日の出日和、下五箇の田畑を見下ろす少し高い所で、還暦を少し過ぎたおやじが二人、今か今かと待ちわびる。他人から見れば哀愁を感じるかもしれませんが、本人はいたって清い気持ちで手を合わせ・・・・、「本年もよろしく良い野菜ができますように」と願う。今回初めて店主の野良仕事に登場する謎の人物、じつは私の同級生で『勝広』と言います。畑の一部を彼から借りています。毎日畑に来て朝のだんらんを過ごします。日々の出来事や野菜の作り方、農薬の使い方や毎日の野菜の収穫ハウスの換気や時には農薬散布と私を助けてくれる大切な友人です。彼なしではなかなかハウス栽培は出来ません。いつもありがとう。ところで今畑には、まだまだ採り切れない野菜が畑一面に広がっています。レタス・キャベツ・大根・人参・パセリ・白菜・ネギ・赤キャベツ・カブ・ほうれん草・・・。
すべて店で使用しています。店で使用するほんの一部ですが、安心安全そしておいしい野菜を少しでも多くのお客様に味わって頂こうと、本年は畑も約2倍の広さにしたので益々忙しくなると思います。
本日は元日なので、少しの収穫を終えて家路につく。2日から又本業のとんかつ屋と農家のおやじに戻ります。
ご無沙汰しております・・・早いもので今年も残すところあとわずかです。
板倉の畑は記録的な温かさの為かすべての作物が育ち過ぎ、白菜やキャベツなどは破裂するものもあり食べるのが大忙しです。12月も後半だと言うのに畑は青々としています。今、畑の作物は店の食材として大活躍しています。レタスも豊作です。キャベツも大根もネギもすべて自家製です。毎朝、畑から軽トラックいっぱいの野菜を収穫する、これは大変な作業ですが楽しみでもあります。収穫したてのレタスやキャベツはパリパリ、ネギも甘いんです。パセリの香りがぜんぜん違うんです。
こんな旨い野菜を少しでも多くのお客様に味わって頂きたいと思い、せっせと作っています。ただ残念なのは無農薬に近い栽培をしているため、たまに虫が付いているのでお客様に迷惑をかけることがあることです。おいしい野菜、安全な野菜は虫も大好きなんです。
それでは皆様、おいしい野菜を食べて良い新年をお迎え下さい。
9月の記録的大雨と長雨に板倉の畑も何度も水に浸かり、一度は全ての小さな秋野菜の苗が水没し根腐れで全滅してしまった。畑の水が引くまでに4日もかかり畑に入る事も出来ませんでした。 今、畑には大雨の後すぐに苗箱に種を蒔き、ハウス内で育成した小さな苗がすくすくと育っています。2度目に蒔いた大根も見事に復活、泥水で覆われた畑を緑に変えています。水害を逃れたナス・ピーマン・オクラ・胡瓜達は元気に身を付け、パートさん達を喜ばせています。昨年から本格的に作り始めた第2畑の作物もすこぶる順調で、枝豆・里芋・長ネギ・白菜・キャベツ、みんな元気に育っています。今一番の出来は枝豆です、採っても採っても採り切れないほどの枝豆が、畑一面に広がっています。この枝豆で作る豆ごはんは絶品です。
今日はカブと水菜・ほうれん草の2回目の種まき作業の為、AM5:30畑に到着・・・・・。近隣に気を使いながら耕運機で畑を耕運、ビニールでマルチをしカブの種を蒔く。これが気が遠くなるほど大変!!1穴に小さな種を2粒ずつ、そろそろ老眼鏡が欲しい。私にとってはつらい作業だ。ほうれん草は種が大きいので楽だけど・・・。種を一晩水に浸け、川砂をまぶす。これで種を蒔くと、均一に種を落とすことが出来る。あとで間引く事も無く発芽もすこぶる良い。
AM7:40、アッという間に時間が過ぎてしまう。早く店に帰らねば。AM8:00には本業のとんかつ屋に戻る、忙しい毎日を送る私です・・・・あくまでもとんかつ屋が本業です。
長いお休みでした。 本業のとんかつ屋と今年から始めたビニールハウス栽培がことのほか大変でした。 毎朝AM5:00から畑仕事に追われる日々、改めてハウス栽培の大変さを痛感しました。 ハウスではトマトと胡瓜を作りました。朝一番はハウスに入り、「おはようー」と声をかけて から芽欠き・誘引に1時間程かかってしまい、そのあと1時間30分はナス・ピーマン・枝豆・ トウモロコシ・インゲンなど20種類の夏野菜の手入れに追われる。夏の暑さも手伝ってか、 雑草も容赦なく伸びました。館林は毎日茹だるような日本一の暑さ。だがここ板倉は少し暑さも和らぎ、 朝の仕事は捗る。それでもハウスの中はアッという間に40℃になってしまい、 私には30分と居られず、休み休みの作業になってしまいます。 今年の夏野菜の出来は上々でした。初めてのハウス内のトマト・胡瓜も毎日 たわわに実をつけた。食べきれない程の枝豆やトウモロコシも旨かった。今、畑では夏の野菜もナス・ピーマン・オクラ・胡瓜を残して秋野菜へと 衣替えの最中です。赤キャベツ・キャベツ・ブロッコリーなど小さな苗が 整然と並んでいます。 これから9月いっぱいは秋・冬野菜の種まきに追われます・・・。AM7:30、そろそろ帰って本業のとんかつ屋のおやじに戻ります。追伸7月に小さいトラクターを買いました。 13馬力ですがすごい力持ちです。 中古品ですけどネ、又農機具が増えました。
5月27日(水)朝から快晴
AM4:30、朝日がまぶしい。354号線バイパス沿いのセーブオンでカフェラテを買う。今日も暑くなりそうだ。AM4:40に板倉の畑に到着、すぐにハウス内の胡瓜とトマトに朝の挨拶。みんな元気だ。胡瓜に少しばかりのかん水、横目摘みと忙しい。トマトも毎日横目掻きをしないとアッと言うまに横目を伸ばす。今3段まで開花したトマトは小さな身をいくつも付けている。胡瓜も10日前から毎日収穫している。30分程でハウス内の暑さに耐えきれずに小休止。畑全体を見渡すと春と夏の野菜がひしめき合う。ブロッコリーやレタスは今を盛りに大きな実を付けている。ナス・ピーマン・トウモロコシも日増しに大きくなり畑を緑で覆っている。隣の宮田さんの田んぼからカエルが遊びに来る。今朝はカッコウの鳴き声を初めて聞いた・ ・ ・。鳴き始めなのか少し音程が変だ。今日も暑さの中で昼前まで雑草採りに追われる。AM11:30分、本日の農作業を終わる。